المعجنات من الاكلات الشهية بنموت فيها صغار وكبار
امممممم



رولات البف باستري

بف باستري
حشوه دجاج
افردي العجينه واقطعيها بالعرض
احشي ولفيها بيكون على شكل مستطيل
ادهنيها بالبيض وغمسي اطرافها بالبيض ثم السمسم
وتكونين جايبه الكراث وحاطته في مويه حاره علشان يذبل
واربطيه على الروله
في الفرن محمى قبل واقصريله ربع ثلث ساعه في الفرن
لذيذه ومقرمشه
بف باستري بالدجاج

المقادير
بف باستري
دجاج
صلصه
زيتون اسود
فلفل اخضر
جبن موزرايلا
بهارات ايطاليه
ملح
الطريقه
نكشن بصل ونحط الدجاج وبعد ماينضج نحط البهارت والملح
ونحرك ونطفي
بعدين نزين صلصه حمراء
بصل وزيت وصلصه وبهارات وملح
ونص كاس مويه
لين تثقل ونطفي
نحط قطعة بف باتسري بالصينيه
بعدين ندهنها بالصلصه الحمراء ممكن تحطين الصلصه الحمراء مع الدجاج بعدين تحطينها فوق البف باستري
براحتك
بعدين الدجاج
زيتون الاسود
والفلفل الاخضر
واخر شي الجبن
وندخلها الفرن
بف باستري باللحم

1- لحم مفروم
2- بصل وثوم
3- بف باستري
4- جبن موزريلا
5- بهارات وملح
6- صلصة
7- زيت
8- فلفل اخضر
الطريقة :
1- نحط اللحم في مقلاه لين تنشف المويه وينضج
2- نحط البصل والثوم والفلفل الاخضر
3- اذا ذب الفلفل والبصل نحط البهارات والملح
4- نحط الصلصه ونص كاسة مويه
وبعد مانشفت المويه
5- نحط البف باستري بالصينيه
6- نحط اللحمه تحطين كثير قليل بكيفتس
7- نحط الجبن وياليت تكثرين
8- نحط طبقة ثانيه من البف باستري فوق الحشوه
9- نقفلها بشوكه ونضغط عليها بقوه
10 - ندخلها بالفرن دقايق ماتطول وهذا الشكل النهائي