هناك حوالي 100 نوع من أنواع الأرز الذي يحتلّ مكانة مهمّة على موائد كثير من الشعوب. فهناك طويل الحبّة وقصير الحبّة، ومنه الغالي ومنه معتدل السعر، ومنه ما يباع كاملاً ومنه ما يباع مقشوراً. وأغلب الشعوب للأسف تقبل على شراء واستهلاك الأرز المقشور، وهو الأرز المتوفر بكثرة في

المزيد...