الى كل من يحب الفراولةطريقة عمل الفراولة 00000 وجيلى الفراولة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم احضرت لكم طريقة عمل مربة الفرولة الذيذة وهى طريقة سهلة جدا ارجو ان تعجبكم مربى الفراولة
المقادير
1ك فراولة
1/2 3 كوب سكر
1/2 1 ملعقة عصير ليمون
اسانس فراولة
الطريقة
1-تنظف الفراولة وينزع قشرها ثم تغسل
2-يضاف اليها نصف مقدار السكر وترفع على نار هادئة حتى يخرج منها السائل
3-تنشل الفراولة ويغلى السائل مع اضافة باقى السكر لمدة 10 الى 15 دقيقة
4-يضاف اليها اليمون والاسانس ثم قبل النضج بقليل نضيف الفراولة
طريقة عمل جيلى بالفراولة
1-كوب سكر
2-40 جرام جيلاتين
3-1/2كوب عصير فراولة
4-قليل من اللون الاحمر اذا احتاج
5-كوب ماء
الطريقة
1-تغسل الفراولة وتقطع وتوضع مع السكر فى طبقات متبادلة مع الفراولة وتترك لمدة ساعتين ثم نضعهم فى قطعة شاش(او قماش ابيض) حتى نستخلص 1/2كوب العصير المطلوب
2-يقطع الجيلاتين ويذاب فىمقدار من الماء على نار هادئة ثم يضاف الى عصير الفراولة ونقلبه جيدا
3-توضع فى قوالب مناسبة وتترك لتتجمد
4- تقب فى طبق وتجمل بقطع الفراولة او الكريمة
وبالهنا والشفا
رد: الى كل من يحب الفراولةطريقة عمل الفراولة 00000 وجيلى الفراولة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .