كليجه العيد ..ايامكم سعيده وكل عام وانتم بالف خير

هل عيد غيرت طريقه لف الكليجه وصارت احلى بفضل هل صفحه الحلوه الي تنزل كل الافكار الحلوه
مقادير الكليجه مثل كل عيد
3 كوب طحين
1 كوب زبده حيواني او دهن حر
ربع كوب حليب باودر
رشه ملح
رشه هيل
ملعقه كوب خميره تذوب بماء دافئ مع ملعقه سكر
الطريقه
نذوب الزبده قليلا ونفركه مع الطحين ، نضيف باقي المواد الجافه ونمزج ثم نعجن بالخميره ونضيف ماء دافئ حسب الحاجه
تترك ساعتان لتختمر مع اعاده العجن بعد مرور ساعه
وتشكل وتحشى حسب الرغبه