السلام عليكم
كيفك الحال يا عزيزاتي........... صراحة تعبت وانا ادور على طريقة مضبوطة لعجينة البف .. وانا ابحث من منتدى .لآخر حتى .. لقيت طريقة تجنننننن . وقليلة عليها ..كلمة تجنن . بس بصراحة انضبطت معاي ..بشكل رهيب ..
وصار كل من ذاقها طلبها مني خصيصا .........اسفه طولت عليكم .. بس من فرحتي فيها ..

الطريقة :
=== 3كاسات دقيق . 1ملعقة كبيرة نشاء .... نص ملعقة بكنج بودر..... اصبع زبدة صغيرة سايحة... 1 بيضة .. 1 كأس ماء دافىْ ...... تعجن لين تتماسك ونتركها لمدة نص ساعة . وبس ....................

الحشوة :
==== عاد انت ابدعي بالخلطة اللي تناسبك وتعجبك ...
وافردي العجينة تكون فرد خفبف ..وتحشى وتقلى
وادعي لي بصلاح اولادي


'vdrm u[dkm hgft hglljh.m >v,,,,,,,,,,um hglljh.m hgft u[dkm