طريقة عجينة البف الممتازة .رووووووووووعة
السلام عليكم
كيفك الحال يا عزيزاتي........... صراحة تعبت وانا ادور على طريقة مضبوطة لعجينة البف .. وانا ابحث من منتدى .لآخر حتى .. لقيت طريقة تجنننننن . وقليلة عليها ..كلمة تجنن . بس بصراحة انضبطت معاي ..بشكل رهيب ..
وصار كل من ذاقها طلبها مني خصيصا .........اسفه طولت عليكم .. بس من فرحتي فيها ..
الطريقة :
=== 3كاسات دقيق . 1ملعقة كبيرة نشاء .... نص ملعقة بكنج بودر..... اصبع زبدة صغيرة سايحة... 1 بيضة .. 1 كأس ماء دافىْ ...... تعجن لين تتماسك ونتركها لمدة نص ساعة . وبس ....................
الحشوة :
==== عاد انت ابدعي بالخلطة اللي تناسبك وتعجبك ...
وافردي العجينة تكون فرد خفبف ..وتحشى وتقلى
وادعي لي بصلاح اولادي