بسكوت الثلاجة الخطييييييير بالصور والشرح الممل

وحشتونى موووووت
النهاردةعملت بسكوت التلاجة
فقلت اوريهولكم وتقولولى رئيكم

4كوب دقيق
1/2 1كوب سكر بودرة
1/2 1كوب سمنة او زبدة
3بيضات
بيكنج بودر وفانيليا
3ملاعق كبيرة بودرةكاكاو


الطريقة
نضرب السمنة مع السكر حتى يبيض
ويصبح هش



يضرب البيض ونضيف لة الفانيليا
ونحطة على خليط السمن والسكر
ونقلب براحة



 وبعدين نحط الدقيق والبيكنج بودر حبةحبةعلى الخليط ونقلب لحدمنحصل علىعجينةمتماسكة



دلوقتى نقسم العجينة نصفين
نصف نسيبة ابيض والنصف الثانى
نخلطة بالكاكاو كويس
وبعدين تجيبى كيس بتاع الخضار
يكون نضيف
وتفتحية وتحطى علية مسحة زيت
بس علشان العجينة متلزقش
وبعدين نفرد العجينة البيضة على الكيس



بالشكل دةوسيبيهافى جمب
وافردى العجينة الثانية اللى بالكاكاو
بنفس الطريقة على كيس تانى



نيجى بقى لاهم خطوةوهى قلبهم الاثنين على بعض ولازم فى الخطوة دى مساعدة
من حد علشان متتهريش منك



وبعد ماتحطيهم على بعض لفيها رووول بالكيس الكيس هيساعدك فى اللف



بعد كدا شيليها براحةودخليها الثلاجة
مش اقل من 8 ساعات بس ممكن اكتر
علشان العجينة تتماسك كويس ويبقى
سهل تشكيلها وبعد متخرجيهاقطعيها
شرائح متوسطة السمك



ورصيها فى صينية الفرن وتكونى
مسخنة الفرن قبلها



دى قبل ماتدخل الفرن



اية رئيكم دى بعد ما خرجت



ودى اشكال عملتها بقطاعة على شكل
قلوب واشكال تانية



كان فى مشكلة عندى انى قليت
كمية الكاكاو علشان كدالونةفاتح



ودا طبق لاول واحدة ترد عليا



يارب تعجبكم وفى انتظار تعليقاتكم
ولوعجبتكم متنسوش التقييم