كيكة الجوز بالقرفة لذيذة ذات مذاق رائع 2011

المقادير
5 بيضات
2 ونصف كوب دقيق منخول
نصف كوب زيت ذرة
كوب ونصف سكر
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
كوب وربع حليب
جوز زبيب جوز هند حسب الرغبة




نضع البيض مع السكر والفانيلا ونخفق
حتى يصبح رغوي



نضيف نصف كوب الزيت ونخفق مرة اخرى




نضيف الحليب ونخفق قليلآ




نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر
ونخفق



نضع الجوز والزبيب والقرفة وجوز الهند ونخلط المزيج
حتى يتجانس



تدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق
ونصب المزيج فيها



يسخن الفرن قبل 10 دقائق وندخل الصينية مع مراعاة ان تكون النار هادئة تستغرق من 30 الى 40دقيقة او حسب الفرن اللي عندك

ممكن ترشي عليها شوكولت شيبس مثل الصورة



تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي




هاي القطعة لاول واحدة بترد على موضوعي


عوافي اخواتي