اكلات جديدة - معجنات - حلويات - مقبلات - اكلات 2011

السلام عليكم مع اقتراب شهر رمضان الكريم جمعت مجموعة من الماكولات السلطات مقبلات حلويات الخ..وان شاء الله تعجبكم
1-طاجين كفتة بالبيض
 المقادير:نصف كيلو لحم -4 يضات -4 حبات طماطم -بصلة مشلضة -الملح -الزيت بلديةنصف صغير-الكمون*التحميرة*القسبر والمعدنوس اليبزار


طريقة التحصير: العطرية والبصلة والقسبر والمعدنوس نقسموهم على جوجالنصف مع الكفتة والنصف المتبقي مع الماطيشة فالطاجين.نخلطو مع اللحم العطرية والبصلة والثوم والقسبروالمعدنوسنصاوبو كويرات صغارفالطاجين نديرو ماطيشة محكوكة والنصف المتبقي من التوابل والزيتبمجرد ما يسخن الطاجين شوية نديرو الكويرات دالكفتة نغطيو عليها ونخليوها تطيب ربع ساعةمن بعد نهرسو فوقها البيض ونخليوه يطيب بالصحة والراحة