طبق اليوم فول مدمس
المقادير
فول طبعا
زيت
طحينية
بقدونس
بصل
طماطم
توابل ملح/فلفل/كمون
ليمون
رمان والثوم حسب الرغبة

طريقة العمل
ناتي بالفول ونضعه بالحله صغيرة ونضيف الزيت والتوابل والطحينية على الفول ونحركه ثم نضيف بالنهاية الليمون ومن ثم نكون قد فرمنا البصل والبقدونس والطماطم ونضعهم بصحن وعندما ننتهي من الفول نسكبه فى الطبق ونضيف اليه بصل المفروم والبقدونس والطماطم والرمان ولكن الثوم حسسب الرغبة الشخص
ويؤكل بجانبه بصل ومخلل خيار ومخلل لفت


بالف هنا