الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين وخله اى حد صالح يدعلها بالله عليكم
الربح من النت

أربح من النت

عرض أحدث 5 من 43 من المشاركات بداية من أكتوبر 2009. عرض المشاركات الأقدم
عرض أحدث 5 من 43 من المشاركات بداية من أكتوبر 2009. عرض المشاركات الأقدم



28 أكتوبر, 2009

كيكة التفاح ... بالصور


المقادير:


2 علبة ياغورت
1 لفاني
1 الزا
القليل من قشرة الليمون
3 بيضات
كاس صغير من الزيت
كاس صغير من السكر
السيرو :كاس صغير من الماء+السكر+عصير الليمون
الدقيق


الطريقه:


في اناء نخلط البيض مع السكر بخلاط كهرابئ

نضيف الياغورت


نخلط المقادير جيدا


نضيف قشرة الليمون

ثم الزيت

ونعيد خلط المقادير جيدا

ثم نضيف الطحين

ثم ندهن اناء الكيك بزبدة و نرش عليه قليل من الدقيق ثم نضع فيه نصف الخليط

ثم نقشر التفاح ونقطعه شرائح رقيقة و نضعها فوق الخليط

ثم نسكب بقيت الخليط


وندخله الفرن

بعد اخراجها من الفرن نجهز السيرو

ونسقيه وهي ساخنه ثم
نتركها تبرد









مرسلة بواسطة shimaa-sayed في الأربعاء, أكتوبر 28, 2009 2 التعليقات روابط هذه الرسالة
التسميات: كيكات



27 أكتوبر, 2009

بسطيلة مغربية بالدجاج ... بالصور

المقادير


2 دجاج وزن 2 كيلو غرام

1 كيلو بصل

كوب ق***ة و بقدونس

12 بيضة نيئة

قرفة

سكر

سمن

ملح

حبهان

فلفل (ابزار)

زنجبيل طازج مبشور
ثوم
عصير الحامض

زعفران

1 كيلو لوز مصلوق في الماء و منزوع القشرة و مقلي في زيت و مطحون ناعم شوي

3اصبع زبدة

وورقة البسطيلة او المعروف باسم الجلاش



الطريقة


نضع الدجاج و التوابل في طنجرة الضغط مع البصل و مقدار كوب من الماء لانه اساسا البصلة فيها ماء كتيرررر بعد ما نلاحضو انه الدجاج صار جاهز نضيف 3 معالق سكر خشن ع الدجاج و المرق و يترك يتخثر المرق بعدين نشيلو الدجاج ع جنب و نحتفط بالمرق



بعد ما يتخثر المرق نضيف البيض النيئ مع التحريك الجيد حتى يجهز كمان







نفتت الدجاج شرائح و نضيف 2 معالق سكر ع اللوز و نحضر التغميرة يعني خليط المرق و البيض







ناخذ طاوة لي تدخل الفرن مستطيلة او دائرية ع حسب الرغبة و ندهنهابالزبدة الذايبة و نفرش البسيطلة او الكلاش ع كل الصينية و نخلي الجوانب مبينة متل ما في الصورة و تابعو معي اولا نضع الدجاج و الطبقة الثانية تغميرة البيض و المرق و الثالثة اللوز و ندهن بالزبدة و نسكر بالورق و تدهن بالبيض و الزبدة و تدخل الفرن حتى تحمر و تزين بالطريقة متل ما في الصورة مبيان و صحة و عافية