طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي


حمام محشى ،طريقة عمل حمام محشى، طبخ الحمام المحشي خطوة بخطوة بالصور






حمام محشي

المقادير:
حمام ( عدد 4 )


فلفل اسود
ملح
دارسين
هيل ناعم
كمون
مكعب مرق دجاج
ورق غار
هيل حب
2 كوب بصل 1 كوب ارز مصري
الطريقة:
يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم .
ثم يحشى الحمام ويخيط .- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة .
ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج




plhl lpan K'vdrm ulg lpanK 'fo hgplhl hglpad o',m fo',m fhgw,v lpad lpanK hglpad hg[lhg fhgw,v fo',m oghg o',m