رد مع اقتباسشكر الك
سلمت يدك
تحديث مستمر
حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات العيد2011
حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات فت
المقادير
2 كيلو السميد
كاسة سمنه
كاسة زيت
100 غرام زبدة
وقيه ونصف فستق حلبي
نصف كاسة قطر
زيت ماء زهر
زيت ماء ورد
طريقه تحضير العجين
نبس السميد بالزيت والسمنه والزبده
(اي نعجنهم ببعض)
ومن ثم نضيف نصف كاسة حليب ناشف ونخلطهم
ونتركه مبسوس مدة 12 ساعه
نضيف له نصف كاسة سكر
نحضر كاسة نملأها للنصف من الماء ونضيف عليها الخميرة والسكر
ونتركها حتى تخمر ليتم اضافتها على العجين
ثم بعدها نضيفها الى السميد ونعجنه مع اضافة كاسة ماء مع التعجين
حتى يصبح السميد متماسك ومرن ممكن يحتاج الى نصف كاسة ماء
حسب نوع السميد نقطع نصف الكميه الى كريات صغيره حسب
حجم القالب المستخدم
بعض من اشكال القوالب
طريقة تحضير الفستق الحلبي
نطحن الفستق الحلبي ثم نضيف له القطر
((ممكن نصف كاسة سكر بدل القطر
ثم نضيف ثلاث نقط ماء زهر
وثلاث نقط ماء ورد
ونخلطهم مع الفستق الحلبي المطحون
طريقة المعمول بالفستق الحلبي
ناخذ قطعه من السميد
ونضعها على راحة اليد ثم ننقرها باصبع اليد الاخرى
حتى يصبح الدينا تجويف كما يظهر في الصورة
ونضع ملعقه صغيره فستق حلبي او اكثر حسب الحاجه
ثم نغلقه جيد ونضعها في القالب او ممكن ننقشها بملقط النقش وهكذا نكرر الطريقه
صور لطريقة القالب
رد: حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات العيد2011
شكر الك
سلمت يدك
أشياء صغيرة جداً ، ولكنها جميلة جداً ♥
- كـ اتصال صديق لا يريد شيئاً ، فقط ليخبرك أنه اشتاق إليك كثيراً !،
- كـ احتضان وسط المطر ()
- كـ وعود أصدقاء الطفولة ، أنهم لن ينسوك أبداً !
- كـ الضحك مع اصدقائي على أشياء لا معنى لها !
- كـ دعوات أمي كلما رآتني ..
- كـ ابتسامة امتنان من وجه أدخلت عليه شيئاً من الفرح !
أعطوا بـ سخاء ، فالأشياء الصغيرة لا تكلّف شيئاً ولكنها تُسعد كثيراً
[IMG]http://vb.tjribi.com[/URL]
تجريبي كوم
.. مَن لم يعشق تراب اليمن ..
.. فهـو عندي بمثابة الصِفرَ ..
ضوابط المشاركة
المفضلات