حلويات حورية المطبخ من قناة فتافيت،وصفات حورية المطبخ ماربل كيك وصفة حرية المطبخ فتافيت 2011 - معرض الصور
أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
التفاصيل : الردود : 1 المرفقات : 0 المشاهدات: 8600 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-15-2012, 11:32 PM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-09-2011, 10:21 PM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-09-2011, 10:21 PM
  4. حلويات حورية المطبخ قناة فتافيت, اكلات حورية المطبخ وصفات حورية
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-18-2011, 03:14 PM
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-30-2011, 10:55 PM

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي حلويات حورية المطبخ من قناة فتافيت،وصفات حورية المطبخ ماربل كيك وصفة حرية المطبخ فتافيت 2011

    حلويات حورية المطبخ من قناة فتافيت،وصفات حورية المطبخ

    ماربل كيك






    * المكونات *
    -2 كوب من الطحين (كوب ماء وليس كوب الطحين)
    -1 كوب من السكر
    -1 كوب من الزبد (أو زيت، أو 2/1 كوب من الزيت ونصف من الزبد)
    -من 2/1 كوب إلى ¾ كوب من الحليب السائل
    -ربع ملعقة صغيرة من الملح
    -٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
    -5 بيض كبير
    -٢ ملعقة كبيرة من طحين الذرة
    -3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
    -3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
    -1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش



    * الطريقه *


    •يفرق البياض عن الصفار
    •يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
    •يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
    •يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب
    دون التوقف عن الخفق + المربي
    • يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
    ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق
    يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
    ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
    نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا وهكذا
    ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
    يخبز على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريبا


    حلويات بالجبنة







    * المكونات *

    -250 جم من الزبد
    -5 مثلثات من الجبن الكريميّ اي ما يعادل 80 جم
    -1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر
    -1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
    -320 جم من الطحين
    - من 350 جم إلى 500 جم من بسكويت مشكل ومختلف النكهات ومطحون للتزيين



    * الطريقه *

    تخلط جميع المكونات (ما عدا البسكويت) معاً بشكل جيد
    ·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات
    ·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارته تصل إلى 350 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة
    ·تخرج الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في العسل وتلف في البسكويت المطحون
    ·تقدم في اكواب ورقية
    ملاحظة :
    يفضل وضع ورق الشمع في الصينية..



    قطع مارينج باللوز والبندق..






    * المكونات *

    ١٥٠ ج بندق محمص مطحون
    ١٠٠ ج لوز مطحون
    ٢ حبة بيض
    ٧٠ ج طحين
    ١٥٠ ج زبدة ذائبة
    فانيللا
    رشة ملح
    ملعقة بيكينج بودر

    * الطريقه *

    يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح
    ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر
    يوضع الخليط في صينية مدهونةمرشوشة طحين ويخبز لمدة ١٥ دقيقة علي درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
    ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد

    المارينج:

    ٢ حبة بياض بيض
    ١٥٠ ج سكر ناعم
    رشة ملح

    الطريقة:

    يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
    يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق
    ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
    تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم

  2. #2
    عضو مجلس الادارة الصورة الرمزية نبيل الكهالي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    5,289
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي رد: حلويات حورية المطبخ من قناة فتافيت،وصفات حورية المطبخ ماربل كيك وصفة حرية المطبخ فتافيت 2011

    حلويات روعه يسلموووووووو
    أشياء صغيرة جداً ، ولكنها جميلة جداً ♥
    - كـ اتصال صديق لا يريد شيئاً ، فقط ليخبرك أنه اشتاق إليك كثيراً !
    - كـ احتضان وسط المطر ()
    - كـ وعود أصدقاء الطفولة ، أنهم لن ينسوك أبداً !
    - كـ الضحك مع اصدقائي على أشياء لا معنى لها !
    - كـ دعوات أمي كلما رآتني ..
    - كـ ابتسامة امتنان من وجه أدخلت عليه شيئاً من الفرح !
    ،
    أعطوا بـ سخاء ، فالأشياء الصغيرة لا تكلّف شيئاً ولكنها تُسعد كثيراً

    [IMG]http://vb.tjribi.com[/URL]
    تجريبي كوم

    .. مَن لم يعشق تراب اليمن ..
    .. فهـو عندي بمثابة الصِفرَ ..


 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة