طريقة عمل بسكويت وردات جوز الهند

[مصمم راقي]

طريقة عمل بسكويت وردات جوز الهند

طريقة عمل بسكويت وردات جوز الهند , و هو من الحلويات اللذيذة

مقادير بسكويت وردات جوز الهند

• كوب و ربع دقيق
• 1/4 كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة كبيرة او اكثر جوز هند
• 1/2 كوب سمن

طريقة عمل بسكويت وردات جوز الهند

1. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر مرتين ثم يضاف اليه جوز الهند
2. يخفق البيض مع الفانيليا جيدا
3. يخفق السمن جيدا ثم يضاف اليه السكر شيئا فشيئا مع استمرار الخفق ثم يضاف اليه البيض ثم الدقيق
4. اذا كانت العجينة لينة يمكن اضافة قليل من الدقيق
5. تشكل العجينة على هيئة وردات بواسطة القمع
6. لا يدهن الصاج المستخدم و يرص فوقه البسكويت و يوضع داخل الفرن حتى ينضج
7. يجمل البسكويت بوضع قطعة من المربى وسط كل بسكوتة ثم يعاد الى الفرن لمدة 5 دقائق