طريقة عمل محشي الكوسا بالصور



طريقة المحشي


طبعا المقادير هي:

ارز - بقدونس وتابل - مكعبان ماجي- كوسه -
صلصة طماطم- طماطم طازجة مفرومة - بهارات وملح - ملح الليمون -
ليمون طازج -بصل مفروم - زيت زيتون او عادى



الطريقة:

نفرم البقدونس والتابل والبصل والطماطم ونخلطهم مع بعض
بعدين نضع باقي المقادير هذه كلها..







نحفر الكوسة كما نراها







وهذي الكوسه بعد الحشو







الكوسة على النار مع عمل صلصله لها وتتكون الصلصة من
مكعب ماجي مع ماء وملح الليمون والليمون وبعض البهار