الوصفة ( 22 )

كوكيز اللبن الخاثر

المقادير

1 كوب سمن نباتي
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني فاتح
1 م/ص بيكربونات الصودا
2 بيضة
3 كوب طحين منخول
2/1 كوب لبن خاثر
2 كوب قطع شوكولاته
2 م/ص فانيلا
1 كوب جوز مجروش

الطريقة
سخني الفرن على درجة 350ف
أخفقي السمن والسكر والسكر البني ليصبح هشا ثم البيض والفانيلا مع الخفق
ثم الطحين والبيكربونات والجوز وقطع الشوكولاته ثم اللبن الخاثر
باستخدام ملعقة اسقطي مقدار من العجينة على صينية مدهونة بحيث تكون متباعده
اخبزي 10-12 دقيقة ثم اتركيها تبرد على شبك معدني