المقصقص

المقادير :-
١- كوب دقيق أبيض .

٢- كوبين دقيق أسمر.
٣- ملعقة خميرة .
٤- ملعقة بيكنج بودر.
٥- رشه ملح ورشه سكر .
٦- ماء دافئ للعجن وبيضة
حطيهم مع بعض وعجنيهم وبعدها خليها ترتاح لمدة نصف ساعة
وبعد ذالك افرديهم وقطعيهم بشكل يلي تحبي واخيرآ اقليهم بزيت ..
وسلامتكم
منقول من المطبخ اليمني