-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- طريقة الكشري»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-17-2016, 04:03 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-31-2013, 06:31 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-20-2013, 06:11 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-22-2013, 07:19 PM
-
بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 5
آخر مشاركة: 09-06-2009, 09:11 PM
-
طريقة الكشري
طريقة الكشري /
1-يقطع 2بصل شرائح ويضف له ملعقتين دقيق ويحرك ثم يقلي ) وبعد ما نخرجه من الزيت يترك الزيت المقلي فيه لاستخدامه في المكرونه والعدس والرز ...
2-مكرونه مفوره مع ملح وتصفى من الماء ثم يضاف لها ملعقتين من زيت المقلي فيه البصل..
3-عدس (2فص ثوم مدقوق مع كبزره ناشفه وزيت البصل ثم على النار يضاف له ملح ويغسل العدس ثم يضاف اليه مع ماء ويترك على نار هادئه حتى ينضج )
4-رز بسمتي أو مزه (نفس طريقة تكشينة العدس )
5- الصوص /
بسباس عدني مفور ويخلط وعلى النار فصين ثوم وزيت من البصل وكبزره ناشف يخلط شويه لين ماتطلع الرائحه ثم يضاف البسباس العدني وصلصه وبسباس احمر حار وشويه ملح وتترك دقيقتين على نار هادئه
الصوص الحامض /
فصين ثوم مع زيت البصل وكبزره ناشف مدقوق مع بعض وعلى نار هادئه لين مايبدءالرائحه تطلع يضاف لها خل حوالي كوب صغير ويطفى النار عليها ويرش لها شويه ملح وبعد ذلك يصفى ..
طريقة التقديم /
اولا المكرونه نرصها في صحن التقديم ثم الرز مخلوط مع العدس ثم الصوص الاحمر ثم البصل المقلي ومن ثم يقدم ويقدم مع الخل ويرش حسب الرغبه
وبالهنا والشفاء
منقول من جروب استمتعي بطبخك
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات