-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-25-2015, 04:58 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-05-2015, 11:18 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-19-2013, 05:22 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-26-2012, 09:50 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 06-14-2012, 03:27 PM
-
طريقة صنع مقبلات رمضان مافن البيض والجبن،طريقة تحضير مافن الجبن
طريقة صنع مقبلات رمضان مافن البيض والجبن،طريقة تحضير مافن الجبن
المطبخ الأمريكى
المكونات:
- 24 شريط جلاش (شرائط الفيلو -السمبوسك).
- 2 شريحة لحم بقرى مدخن.
- 12 حبة طماطم صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعم.
- 4 بياض بيض.
- ½ كوب كريمة خفق خالية من الدسم.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ كوب جبن شيدر خالى الدسم مبشور.
الطريقة:
- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- تقطع شرائح الجلاش بالعرض إلى نصفين،ثم ينثر زاز الزيت على كل شريحة.
- تُفرد كل شريحتين من الجلاش فى قاع قالب مافن، وتُسويان جيداً على القاع والجوانب بحيث يأخذان شكل القالب.
- تغسل حبات الطماطم الصغيرة، وتقطع إلى نصفين ثم تسكب فى وعاء عميق.
- تقطع شرائح اللحم المدخن إلى مكعبات صغيرة، ثم تضاف إلى الطماطم.
- يضاف البقدونس المفرى إلى الطماطم، وتخلط المكونات معاً جيداً، ثم توزع على قوالب المافن.
- فى وعاء عميق آخر، يخفق بياض البيض والكريمة والملح بالمضرب اليدوى حتى تمتزج المكونات جيداً معاً.
- يسكب المزيج بحرص داخل أوعية المافن، ثم ينثر الجبن الشيدر أعلاه.
- يُخبز المافن فى الفرن من 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يتماسك مزيج الحشو.
- يُخرج المافن من الفرن، ويترك فى القالب لمدة 5 دقائق، ثم يُخرج من القوالب ويرص فى صحن التقديم.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات