-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- كعك وخبز تركي لذيذ جدا»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-08-2013, 10:56 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-15-2012, 10:39 PM
-
بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 33
آخر مشاركة: 05-01-2012, 05:57 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى أفكار :: خبرات :: للمنزل
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-09-2012, 09:56 PM
-
بواسطة mylive555 في المنتدى ألوان الدهانات
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 02-23-2011, 10:47 PM
-
كعك وخبز تركي لذيذ جدا
فيه احلى من العجين والشغل عليه ,, انا عن نفسي اعشق المعجنات وخاصه الخبز احب انّوع بالطرق واحب اخبز لعائلتي واشعر بسعاده وانا اقدمه لهم اذا كان حار وتوه طالع من الفرن مقرمش وريحته معبيه البيت ..
الاتراك معروفين بمعجناتهم وحشواتهم المتعدده ,,فجربت لهم كم طريقه وراح اقدم لكم طريقتين واتمنى تعجبكم .
راح نبد أ بالكعك التركي( يسمونه simit) :~
طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا
المقادير :~
1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية
. .
هذه صورة دبس السكر
وهذه صورة المحلب للي ما تعرفه ممكن تستغني عنه اذا ما تحبيه .
الطريقة ::
نخلط المواد السائله مع بعض
ثم نضيف باقي المقادير ونعجن
حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه
نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض مثل الصوره .
بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .
نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .
ندخل حبات الكعك في الفرن وهذه هي مستقره بالفرن .
نخليها لين تستوي وتتحمر .
هذا شكلها اول ما طلعت
نغطيها شوي ونقدمها( ممكن تاكلينها كذا مع كوب عصير او حليب او شاي بالنعناع وممكن تغمسنها باي شيء تحبينه وممكن تقطعينها من الوسط وتدهنينها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك ).
هنا قطعتها عشان تشوفي كيف تكون من جوا .
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات