-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-05-2013, 08:05 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-25-2012, 06:22 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-16-2012, 12:12 AM
-
بواسطة محمد الكهالي في المنتدى الأخبار التقنية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-10-2011, 03:10 AM
-
بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-30-2009, 03:55 AM
-
مثلثات الرقائق محشية بالقشطة
مثلثات الرقائق محشية بالقشطة
المقادير :-
- عجينة الفايلو علبة أو جلاش.
- 3 أكواب زبدة مذوبة.
- سمنة أو زيت.
- قشطة جاهزة 750 ج.
- قطر.
- فستق حلبي.
- زهر ليمون للزينة.
الطريقة:-
- تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت تدهن قاع صينية مستطيلة بالزيت.
- تصف فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض.
- ندهن كل طبقة من عجينة الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل نصفها في الصينية.
- بعد صفهاكل طبقات العجين فوق بعضها تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم .
- يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث .
- يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تعلو وتكتسب اللون الذهبي .
- تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية، وتترك المثلثات لتبرد تماماً .
- يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين ويحشى بالقشطة المحضرة
- يسكب القطر البارد فوق المثلثاتثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون .
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات