-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- معمول السميد»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-05-2013, 01:28 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-03-2013, 12:48 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-29-2013, 01:41 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-10-2013, 03:39 PM
-
بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى المركز الاخباري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-11-2011, 03:10 AM
-
معمول السميد
معمول السميد
Sahar M Ali
المقادير
............
2ونص كوب دقيق - 2 كوب سميد ناعم - 1 ونص كوب سمنه
1 كوب لبن بودرة - 1 معلقة صغيرة خميرة - رشة ملح
2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب ماء دافئ - 1 معلقة كبيرة ماء زهر
الطريقة
............
نحط الدقيق والسميد على بعض ونقلب -نقدح السمنة بس مش كتير ونحطها عليهم -نحرك وبعدين نبسبسها بإيدينا -نسيبها ترتاح على الاقل 12 ساعة والافضل عملها قبل بيوم (انا سيبتها حوالي 18 ساعة )بعدين حنحط عليها السكر واللبن البودرة ووالخميرة والبيكنج باودر ونقلب وندفي كوب الماء ونحط عليه ماء الزهر ونشرب الخليط بدون عجن بس نلم العجينة نغطيها ونسيبها ترتاح تقريبا ساعة نكون مجهزين الحشوات انا حشيتها عجوه ناخد حته من العجين ونحط فيها عجوة أو الحشو المجهز مسبقا عندك ونقفلها كورة ونحاول نخلي الحشو في النص ونحطها في القالب ونضغط خفيف (انا معنديش قوالب وعملتها علي ايدي ) ونرصهم في الصواني نيجي للخبز الفرن يكون سخن على 180 أ/ 360 نحطهم في الرف الوسطاني 10 دقايق حتلاقي احمرت خفيف من تحت ترفعيها علي الرف ال فوق لحد الوش ما يتحمر وصحتين وهنا
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات