كعك بسميد
٢ كيلو سميد ٨٠٠ غ زبده نباتيه ثلت ارباع الكاسه زيت كاسه حليب ناشف محلب ينسون مستكه دقه كعك ١/٢ معلقه صغيره خميره وميه دافيه
الحشوه تمر ودقه كعك وقرفه معلقتين زبده لينه
بنبس السميد الخلوط بلينسون ورشه دقه كعك ومحلب ومستكه بالسمنه والزيت مده ١٢ ساعه
وتاني يوم بنخمر الخميره بنعلقه سكر وميه دافيه وبنضيف الحليب الناشف ع السنيد وبنجنعم بالسميد بروس الاصابع
لا تكترو دقه كعك بالسميد عشان لونو يضل ابيض
بنقسم السميد ع دفعات وكل مره بنخلطه بميه حتي تقدر نشكلهم
الخبز ع درجه١٨٠ لشقر لونهم
وكل عام وانتو بخير
Eva Daoud