السلام عليكم
كيفكم وحشتوني المهم اليوم جبت طريقة العريكة في البيت والله انا اسويها وتجنن وبالعافية على قلوبكم مقدما
المقادير:
قرص عيش حب الصغير,15 حبة تمر منزوعة النوى,قليل من الشمر الحب وقليل من الحبة السوداء,علبة قشطة وجبن تشدر مبشور ,وعسل ,و3 ملاعق زبدة ساخنة..
الطريقة :
يفتح قرص العيش وتفرد عليه التمرة المعجونة باليد ثم يقطع اوصال صغيرة ويوضع في فرامة اللحمة او فرامة البصل مع الشمر والحبة السوداء ثم تفرم وتوضع في الصحن المعد للتقديم ثم نفركها بالسمن الحار ونضع علبة القشطة وتغطى بكمية من الجبن المبشور حسب الرغبة انا اغطيها بالجبن ثم ترش خطوط من العسل وتقدم مع القهوة .
وبالعافية عليكم