-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-27-2015, 11:48 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-25-2014, 06:44 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-05-2013, 08:05 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-03-2012, 10:38 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-04-2010, 10:20 PM
-
مهلبية بسيطة بحليب جوز الهند والمكسرات
مهلبية بسيطة بحليب جوز الهند والمكسرات
المقادير:
2 كوب حليب جوز الهند
2 كوب حليب، سائل
1 كوب جوز الهند، مبشور
1 ملعقة كبيرة سكر، عادي
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الشربات
2 كوب ماء
1 عود قرفة
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة، فاتح اللون
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
المكسرات
½ كوب جوز
2 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة كبيرة لوز مقشر
2 ملعقة كبيرة فستق
طريقة التحضير
في قدر يوضع حليب جوز الهند والحليب على نار متوسطة ويحرك حتى يبدأ بالغليان.
يضاف جوز الهند والسكر ونستمر بالتحريك حتى يصبح جوز الهند طريا (خمس دقائق تقريبا).
يذوب النشا في الماء البارد جيدا.
يضاف إلى الخليط مع التحريك السريع والمستمر.
نخفض الحرارة ونستمر في التحريك حتى يتكاثف المزيج.
تضاف الفانيليا وتحرك.
تسكب المهلبية في الكاسات.
تغطى وتترك بحرارة الغرفة حتى تبرد.
توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما
الشربات
يوضع الماء في قدر
يضاف السكر ويترك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
يضاف عود القرفة.
يترك المزيج ليغلي مدة 5 دقائق.
يضاف شراب الذرة وعصير الليمون ونستمر بالطهي على نار هادئة مدة ثلاث دقائق تقريبا.
يترك ليبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة.
المكسرات
تنقع كل منها على حدة بضعة ساعات في الثلاجة ثم تصفى.
التقديم
يوزع كمية من المكسرات على سطح المهلبية.
منقول
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات